日本茶の基礎知識や淹れ方を学びます。ディプロマは認定試験はありません。希望者はプロフェッショナル講座認定試験合格後、認定校登録（登録費不要）をすることで、ティーアナリスト協会と同じテキストでの開講が可能となります。
レッスン内容
①煎茶
煎茶の歴史を学びます。飲み比べを通して煎茶や
出物の種類や特徴、基本の淹れ方を学びます。
②品種茶
日本茶の主要品種を飲み比べします。日本茶をお
出ししたり、頂く際のマナーを学びます。
③玉露・かぶせ茶
玉露やかぶせ茶の栽培方法について学び、主要産
地のお茶を飲み比べします。
④ほうじ茶
ほうじ茶・番茶の種類や特徴を飲み比べをし、淹
れかたを学びます。自家製のほうじ茶も作ってみましょう。
⑤抹茶
抹茶の製造方法、濃茶のテイスティング、いただ
き方の簡単なマナーを学びます。最後は薄茶を点
てていただきます。
受講料（１コース5講座）
・対面講座
35,000円（非会員）
(会員 30,000円)
※対面講座でご都合が悪くなった場合は、オンライン講座にお振替させていただきます。
・オンライン講座 （Zoom)
35,000円 （非会員）
(会員 30,000円）
※送料別途
・ディプロマ認定料
5,000円
